Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food and Beverage Management / Bernard Davis, Andrew Lockwood, Peter Alcott and Ioannis Pantelidis

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    D38 2018
     
    1057682 (Shelf),BOK
    Davis, Bernard

         Food and Beverage Management.

         xxi, 379 pages : illustrations ; 25 cm.

         ISBN 9781138679313
         .-ISBN 9781138679306.
         
         1. Food service management.I. Lockwood, Andrew II. Alcott, Peter III. Pantelidis, Ioannis S. IV. Title
         Control No. : 44508
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    1057682ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr
    1057683ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top