Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

FOOD AND BEVERAGE COST CONTROL / LEA R. DOPSON, DAVID K. HAYES

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.C65
    D66 2020
     
    1052793 (Shelf),BOK
    Dopson, Lea R.

         FOOD AND BEVERAGE COST CONTROL.

         xiii, 443 pages : illustrations ; 28 cm.

         ISBN 9781119668077.
         
         1. Food Service - cost control.I. Title
         Control No. : 41055
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    1052793ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr
    1052794ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top