Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

PROFESSIONAL COOKING / WAYNE GISSLEN

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX820
    .G54 2018
     
    1057927 (Shelf),BOK
    Gisslen, Wayne , 1946-

         PROFESSIONAL COOKING.

         xix, 1083 pages : color illustrations ; 29 cm.

         ISBN 9781119399612.
         
         1. Quantity cooking 2. Food service.I. Title
         Control No. : 44492
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    1057927ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr
    1057928ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top