Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

HACCP : a practical approach / Sara Mortimore and Carol Wallace

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP373.5
    .M67 2013
     
    1019801 (Shelf),BOK
    Mortimore, Sara

         HACCP : a practical approach. - Boston, MA , 2013.

         xxx, 475 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 1461450276
         .-ISBN 9781489986405 (pbk.).
         
         1. Food - Bacteriology 2. Food - Quality control 3. Food industry and trade - Sanitation.I. Wallace, Carol II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    1019801ShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    1019802ShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    1019803ShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top