Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

CULINARY REACTIONS : THE EVERY CHEMISTRY OF COOKING / SIMON QUELLEN FIELD

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX545
    .F46 2012
     
    1024778 (Shelf),BOK
    Field, Simon Quellen

         CULINARY REACTIONS : THE EVERY CHEMISTRY OF COOKING.

         xv, 238 pages : illustrations ; 23 cm.
         Includes index.

         ISBN 9781569767061.
         
         1. Food - Analysis.I. Title
         Control No. : 24795
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    1024778ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top