Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Enzymes in food processing / edited by G.A. Tucker and L.F.J. Woods

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP456.E58
    E59 1991
     
    355042 (Shelf),BOK
    Enzymes in food processing. - Glasgow , 1991.

         x, 288 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 0216929776.
         
         1. Enzymes - Industrial applications 2. Food industry and trade.I. Tucker, G. A. II. Woods, L. F. J III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    355042ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top