Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food science sourcebook / Herbert W. Ockerman

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX349
    .O3 1991
     
    980540 (Shelf),BOK
    Ockerman, Herbert W

         Food science sourcebook. - New York , 1991.

         2 v. : ill ; 27 cm.
         Rev. ed. of: Source book for food scientists. c1978.
         Pt.1: Terms and descriptions.

         ISBN 0442007760.
         
         1. Food - Dictionaries 2. Food - Composition - Tables.I. Ockerman, Herbert W. II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    980540ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top