Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Technology of biscuits, crackers, and cookies / Duncan Manley

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX769
    .M325 1991
     
    356954 (Shelf),BOK
    Manley, D. J. R. , 1938-

         Technology of biscuits, crackers, and cookies. - New York , 1991.

         472 p. : ill. ; 25 cm Ellis Horwood series in food science and technology.

         ISBN 0747600740.
         
         1. Crackers 2. Biscuits 3. Cookies.I. Title II. Series
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    356954ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top