Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

The Restaurant : FROM CONCEPT TO OPERATION / JOHN R. WALKER

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    W352 2014
     
    1011173 (Shelf),BOK
    Walker, John R. , 1944-

         The Restaurant : FROM CONCEPT TO OPERATION.

         x, 493 pages : illustrations ; 25 cm.

         ISBN 9781118629628.
         
          1. Restaurant management.I. Title
         Control No. : 20263
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    1011173ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs
    1011174ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top