Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

NUTRITION : for Foodservice and Culinary Professionals / Karen Eich Drummond & Lisa M. Brefere

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX353
    .D78 2017
     
    1009851 (Shelf),BOK
    Drummond, Karen Eich , author

         NUTRITION : for Foodservice and Culinary Professionals.

         xiv, 465 pages : colour, illustrations ; 29 cm.
         Includes index.

         ISBN 9781119148494.
         
         1. Nutrition 2. Food service.I. Brefere, Lisa M. II. Title
         Control No. : 18857
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    1009851ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top