Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Kimia makanan / editor Owen R. Fennema penterjemah Soleha Ishak ...[et al.]

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX541
    .K56Jil.2 1993
     
    387777 (Shelf),BOK
    Kimia makanan. - Kuala Lumpur , 1993.

         xii, 425 ms. : il. ; 25 cm.
         Judul asal: "Food chemistry, second edition"
         .Jil. 2
         .Termasuk indeks.

         ISBN 9836235051.
         
         1. Food - Analysis 2. Food - Composition.I. Soleha Ishak II. Fennema, Owen R III. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UiTM Negeri Sembilan
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    387777ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top