Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food and beverage management / David A. Fearn

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX943
    .F4 1985
     
    199835 (Shelf),BOK
    Fearn, David A

         Food and beverage management. - London , 1973 (1985 printing).

         294 p. : ill. ; 22 cm.
         Includes index.

         ISBN 0408007605.
         
         1. Food service 2. Restaurant management.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Melaka
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    199835ShelfPERPUSTAKAAN UNDANG-UNDANG TAR(PUU)BOOKret
    319529ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret
    319530WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top