Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Oxidative enzymes in foods / edited by D.S. Robinson and N.A.M. Eskin

  • Linear

  • MARC

  •  
    QP603.O85
    O85 1991
     
    348806 (Shelf),BOK
    Oxidative enzymes in foods. - London , 1991.

         ix, 314 p. : ill. ; 23 cm.

         ISBN 1851666133.
         
         1. Oxygenases 2. Food - Composition.I. Robinson, D. S II. Eskin, N. A. M. III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    348806ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top