Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX541
    .P64 1994
     
    361806 (Shelf),BOK
    Pomeranz, Y. , 1922-

         Food analysis : theory and practice. - New York , 1994.

         xiv, 778 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 0412985519.
         
         1. Food - Analysis.I. Meloan, Clifton E II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    361806ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top