Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Foodservice organizations : a managerial and systems approach / Marian C. Spears

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    S69 1991
     
    349393 (Shelf),BOK
    Spears, Marian C

         Foodservice organizations : a managerial and systems approach. - New York , 1991.

         xix, 780 p. : ill. ; 25 cm.

         ISBN 0024142700.
         
         1. Food service management.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    349393ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top