Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Applied foodservice sanitation : a foundation textbook

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.S3
    A68 1992
     
    331076 (Shelf),BOK
    Applied foodservice sanitation : a foundation textbook. - New York , 1992.

         viii, 360 p. : ill. ; 25 cm.

         ISBN 0471542210.
         
         1. Food service - Sanitation.I. Educational Foundation (National Restaurant Association). II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    331076ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    340408ShelfPERPUSTAKAAN KEJURUTERAAN TAR(P3)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top