Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

The business chef / Tom Miner

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    M55 1989
     
    327876 (Shelf),BOK
    Miner, Tom , 1949-

         The business chef. - New York , 1989.

         xiii, 352 p. : ill. ; 24 cm.
         Includes index.

         ISBN 0442207638.
         
         1. Food service management.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    327876ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret
    327877WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    14699NCShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top