Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Principles of food chemistry / John M. deMan

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX531
    .D46 2013
     
    1009598 (On Display),BOK
    DeMan, John M.

         Principles of food chemistry.

         vii, 520 pages : illustrations ; 27 cm Food Science Text Series.

         ISBN 9781461463894.
         
         1. Food - Composition 2. Food - Analysis 3. Chemistry.I. Title II. Series
         Control No. : 14282
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sarawak
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    1009598On DisplayMEJA RUJUKAN PTAR 1(MP1)BOOKslr
    1009599ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKOSs

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top