Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

How to open and operate a restaurant / Arthur L. Meyer and Jon M. Vann

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3
    .M43 2013
     
    993662 (Shelf),BOK
    Meyer, Arthur L.

         How to open and operate a restaurant. - Guilford, CT , 2013.

         xv, 223 p. : ill. ; 24 cm.
         Includes index.

         ISBN 9780762781898 (pbk.).
         
         1. Restaurant management 2. Food service management 3. New business enterprises.I. Vann, Jon M. II. Title
         Control No. : 10273
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    993662ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top