Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food cost control / [by] Richard Kotas and Bernard Davis

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.C65
    K67
     
    78185 (Shelf),BOK
    Kotas, Richard

         Food cost control. - Aylesbury , 1973.

         [7], 150 p. : ill., facsims., forms ; 24 cm.
         Includes index.

         ISBN 0700201106 (hbk.).
         
         1. Food service - Cost control.I. Davis, Bernard,1938- II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    78185ShelfPERPUSTAKAAN UNDANG-UNDANG TAR(PUU)BOOKret
    111986ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top