Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Solid State Fermentation for Foods and Beverages / Edited by Jian Chen, Yang Zhu

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP248.25.S64
    S57 2014
     
    974588 (Shelf),BOK
    Solid State Fermentation for Foods and Beverages.

         xv, 391 pages : illustrations ; 25 cm Fermented Foods and Beverages Series 2.

         ISBN 9781439844960
         .-ISBN 1439844968.
         
          1. Solid-state fermentation.I. Chen, Jian - 1955- II. Zhu, Yang - 1955- III. Title IV. Series
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Pulau Pinang
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    974588ShelfPERPUSTAKAAN KEJURUTERAAN TAR(P3)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top