Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Catering and kitchen management / Kartik Lamba

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    L36 2013
     
    935136 (Shelf),BOK
    Lamba, Kartik

         Catering and kitchen management. - New Delhi, India , 2013.

         viii, 256 p. ; 22 cm.

         ISBN 9788126149742.
         
         1. Hospitality 2. Food service management.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    935136ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top