Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Garde manger : the cold kitchen / Curtiss Scott Hemm

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX830
    .H465 2010
     
    917923 (Shelf),BOK
    Hemm, Curtiss Scott

         Garde manger : the cold kitchen. - Upper Saddle River, NJ , 2010.

         xxvii, 304 p. : col. ill. ; 28 cm.
         Includes index.

         ISBN 9780131700581
         .-ISBN 0131700588.
         
         1. Cold dishes (Cooking) 2. Garnishes (Cooking) 3. Quantity cooking.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    917923ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    917924ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top