Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Practical food and research / Rui M.S. Cruz, editor

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX541
    .P695 2011
     
    901801 (Shelf),BOK
    Practical food and research. - New York , 2011.

         vi, 485 p. : ill. ; 27 cm Food science and technology.

         ISBN 9781617285066 (hardcover)
         .-ISBN 1617285064 (hardcover).
         
         1. Food - Analysis 2. Food - Composition.I. Cruz, Rui M. S. II. Title III. Series
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    901801ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top