Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

The Professional Chef 8th Edition With Visual Food Lovers Guide Set / Culinary Institute of America

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX820
    .P738 2006
     
    882690 (Shelf),BOK
    The Professional Chef 8th Edition With Visual Food Lovers Guide Set. - Hoboken, New Jersey , 2009.

         xvi, 1215 p. : ill. (chiefly col.) ; 29 cm.
         Includes index.

         ISBN 9780470586839 (hbk.)
         .-ISBN 0470586834 (hbk.).
         
         1. Quantity cookery.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    882690ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top