Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

ORGANIC ACIDS and FOOD PRESERVATION / Maria M. Theron, J. F. Rykers Lues

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP371.2
    .T446 2011
     
    872013 (Shelf),BOK
    Theron, Maria M.

         ORGANIC ACIDS and FOOD PRESERVATION.

         xxii, 318 pages : illustrations ; 24 cm.

         ISBN 9781420078428
         .-ISBN 1420078429.
         
         1. Food - Preservation 2. Organic acids - Preservation.I. Lues, J. F. Rykers II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sarawak; UiTM Negeri Sembilan
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    872013ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top