Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Sweeteners and sugar alternatives in food technology / edited by Helen Mitchell

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP421
    .S938 2006
     
    879486 (Shelf),BOK
    Sweeteners and sugar alternatives in food technology. - Oxford , 2006.

         xviii, 413 p. : ill. ; 26 cm.

         ISBN 9781405134347
         .-ISBN 1405134348.
         
         1. Sweeteners 2. Sugar substitutes 3. Sugars in human nutrition.I. Mitchell, Helen - 1960- II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Pulau Pinang
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    879486ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top