Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Japanese kitchen knives : essential techniques and recipes / Hiromitsu Nozaki with Kate Klippensteen ; photographs by Yasuo Konishi

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX657.K54
    N693 2009
     
    873851 (Shelf),BOK
    Japanese kitchen knives : essential techniques and recipes. - Tokyo , 2009.

         158 p. : ill. (some col.) ; 26 cm.

         ISBN 9784770030764
         .-ISBN 4770030762.
         
         1. Knives - Japan 2. Cooking, Japanese.I. Klippensteen, Kate - 1963- II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    873851ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top