Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

The modern cafe / Francisco Migoya

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX945
    .M535 2010
     
    867623 (Shelf),BOK
    Migoya, Francisco J.

         The modern cafe. - Hoboken, N.J. , 2010.

         viii, 550 p. : col. ill. ; 29 cm.

         ISBN 9780470371343
         .-ISBN 047037134X.
         
         1. Restaurant management - United States 2. Restaurants - United States.I. Culinary Institute of America. II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Pulau Pinang; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    867623ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    879114ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top