- UiTM Shah Alam
- UITM Sarawak
- UITM Perlis
- UITM Pulau Pinang
- UITM Sabah
- UiTM Negeri Sembilan
- UiTM Johor
- UITM Melaka
- UITM Pahang
- UITM Kelantan
- UITM Kedah
- UITM Perak
- UITM Terengganu
- UiTM Libraries
Concept Research in Food Product Design and Development / Howard R. Moskowitz, Ph.D. President Moskowitz Jacobs Inc. White Plains, New York, USA; Sebastiano Porretta, Ph.D., Experimental Station for the Food Preservation Industry Parma, Italy; Matthias Silcher, M.A., Moskowitz Jacobs Inc.; With contributions from Hollis Ashman [and nine others.]
Linear
MARC
|
Top