Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Handbook of muscle foods analysis / edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX556.M4
    H38 2009
     
    838793 (Reference),BOK
    Handbook of muscle foods analysis. - Boca Raton , 2009.

         xix, 967 p. : ill. ; 26 cm.

         ISBN 9781420045291
         .-ISBN 1420045296.
         
         1. Meat - Handbooks, manuals, etc. - Analysis.I. Toldra, Fidel II. Nollet, Leo M. L. - 1948- III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    838793ReferencePERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKruj
    869984ReferencePERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKruj

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top