Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Thermal processing of packaged foods / S.D. Holdsworth

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP371.2
    .H66 1997
     
    831729 (Shelf),BOK
    Holdsworth, S. D.

         Thermal processing of packaged foods. - London , 1997.

         xv, 407 p. : ill. ; 24 cm + 1 CD-ROM.

         ISBN 9780387722498.
         
         1. Food - Packaging 2. Food - Effect of heat on.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    831729ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOK
    CP831730ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)COMPACT DISCKAT

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top