Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Handbook of food spoilage yeasts / Tibor Deak

  • Linear

  • MARC

  •  
    QW180.5.Y3
    D278h 2008
     
    825858 (Reference),BOK
    Deak, Tibor

         Handbook of food spoilage yeasts. - Boca Raton, FL , 2008.

         325 p. : ill. ; 27 cm.

         ISBN 9781420044935 (alk. paper)
         .-ISBN 1420044931 (alk. paper).
         
         1. Food Microbiology 2. Food Preservation 3. Yeasts.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sabah
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    825858ReferencePTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKruj
    840948ReferencePERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKruj

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top