Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Physical properties of foods / Serpil Sahin and Servit Gulum Sumnu

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX541
    .S24 2006
     
    707986 (Shelf),BOK
    Sahin, Serpil

         Physical properties of foods. - New York , 2006.

         xiii, 257 p. : ill. ; 26 cm Food science text series.

         ISBN 038730780X (hd.).
         
         1. Food - Analysis.I. Sumnu, Servit Gulum II. Title III. Series
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    707986ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top