Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Restaurant management : customers, operations, and employees / Robert Christie Mill

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M24
    M55 2007
     
    707979 (Shelf),BOK
    Mill, Robert Christie

         Restaurant management : customers, operations, and employees. - Upper Saddle River, N.J. , 2007.

         xx, 443 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 0131136909
         .-ISBN 9780131136908.
         
         1. Restaurant management.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sabah; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    707979ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top