Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Microbiology and Technology of Fermented Foods / Robert W. Hutkins

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP371.44
    .H88 2006
     
    824872 (Shelf),BOK
    Hutkins, Robert W.

         Microbiology and Technology of Fermented Foods.

         xi, 473 pages : illustrations ; 26 cm IFT Press series.

         ISBN 9780813800189
         .-ISBN 0813800188.
         
         1. Fermented foods - Textbooks 2. Fermented foods - Textbooks - Microbiology.I. Title II. Series
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Pulau Pinang; UiTM Negeri Sembilan
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    824872ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    879568ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top