Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Baked products : science, technology and practice / Stanley P. Cauvain and Linda S. Young

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX552.15
    .C375 2006
     
    698744 (Shelf),BOK
    Cauvain, Stanley P.

         Baked products : science, technology and practice. - Ames, Iowa , 2006.

         xii, 228 p. : ill. ; 25 cm.

         ISBN 9781405127028 (hardback : alk. paper)
         .-ISBN 1405127023 (hardback : alk. paper).
         
         1. Baked products.I. Young, Linda S. II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    698744ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top