Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food process engineering : theory and laboratory experiments / Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP370
    .S423 2000
     
    700441 (Shelf),BOK
    Sharma, Shri K. , 1945-

         Food process engineering : theory and laboratory experiments. - New York , 2000.

         xii, 348 p. : ill. ; 26 cm.

         ISBN 0471322415 (paper : alk. paper)
         .-ISBN 9780471322412.
         
         1. Food industry and trade.I. Mulvaney, Steven J. II. Rizvi, Syed S. H. - 1945- III. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sarawak
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    700441ShelfPERPUSTAKAAN KEJURUTERAAN TAR(P3)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top