Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

The science of ice cream / Chris Clarke

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX795
    .C56 2004
     
    647146 (Shelf),BOK
    Clarke, Chris , 1968-

         The science of ice cream. - Cambridge , 2004.

         xvi, 187 p. : ill. ; 25 cm RSC paperbacks.

         ISBN 0854046291 (pbk.).
         
         1. Ice cream, ices, etc 2. Ice cream industry.I. Title II. Series
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    647146ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    648466ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top