Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Off-premise catering management / Bill Hansen, Chris Thomas

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX921
    .H36 2005
     
    614339 (Shelf),BOK
    Hansen, Bill

         Off-premise catering management. - New Jersey , 2005.

         xiv, 433 p. : ill. ; 24 cm.
         Includes index.

         ISBN 0471464244
         .-ISBN 9780471464242.
         
         1. Caterers and catering - Handbooks, manuals, etc. - Management.I. Thomas, Chris II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Pulau Pinang
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    614339ShelfPERPUSTAKAAN PENGURUSAN & PERNIAGAAN TAR(P2)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    614340ShelfPERPUSTAKAAN PENGURUSAN & PERNIAGAAN TAR(P2)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    696852ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr
    867519ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs
    879424ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top