Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food Emulsions / edited by Stig E. Friberg, Kae Larsson, Johan Sjoblom

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP156.E6
    F66 2004
     
    594403 (Reference),BOK
    Food Emulsions.

         x, 640 pages : illustrations ; 24 cm Food science and technology 132.

         ISBN 9780824746964
         .-ISBN 0824746961.
         
         1. Food industry and trade 2. Emulsions.I. Friberg, Stig - 1930- II. Sjoblom, Johan - 1953- III. Larsson, Kare - 1937- IV. Title V. Series
         Library : UiTM Shah Alam; UiTM Negeri Sembilan
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    594403ReferencePERPUSTAKAAN SAINS DAN TEKNOLOGI TAR(P4)BOOKruj
    688569ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    840937ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top