Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Foodservice organizations : a managerial and systems approach / Marian C. Spears, Mary B. Gregoire

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    S69 2004
     
    570852 (Shelf),BOK
    Spears, Marian C.

         Foodservice organizations : a managerial and systems approach. - Upper Saddle River, N.J. , 2004.

         x, 710 p. : ill. ; 27 cm.

         ISBN 0130486892.
         
         1. Food service management.I. Gregoire, Mary B. II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Pulau Pinang; UITM Sabah; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    570852ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs
    607363ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs
    607364ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs
    607365ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKOSs
    607366ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr
    607367ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top