Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Dining Room and Banquet Management / Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    S76 2003
     
    570907 (Shelf),BOK
    Strianese, Anthony J.

         Dining Room and Banquet Management.

         xx, 413 pages : illustrations ; 24 cm.

         ISBN 0766826864
         .-ISBN 9780766826861.
         
          1. Food service management.I. Strianese, Pamela P. II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Pulau Pinang; UITM Sabah; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    570907ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    652470ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top