Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Understanding baking : the art and science of baking / Joseph Amendola, Nicole Rees

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX683
    .A45 2003
     
    562168 (Shelf),BOK
    Amendola, Joseph

         Understanding baking : the art and science of baking. - Hoboken, N.J. , 2003.

         viii, 279 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 0471405469
         .-ISBN 9780471405467.
         
         1. Baking.I. Rees, Nicole II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sarawak
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    562168ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    872136ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    884847ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    899170ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top