Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Mechanisms of action of food preservation procedures / edited by G.W. Gould

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP371.2
    .M43 1989
     
    295538 (Shelf),BOK
    Mechanisms of action of food preservation procedures. - London. - New York. - New York, NY, USA , 1989.

         xii, 441 p. : ill. ; 23 cm.

         ISBN T000035058.
         
         1. Food - Microbiology 2. Food - Preservation.I. Gould, G. W. II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    295538ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    309863ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top