Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Elementary food science / by John T. R. Nickerson and Louis J. Ronsivalli

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX537
    .N48 1980
     
    294845 (Shelf),BOK
    Nickerson, John T

         Elementary food science. - Westport, Conn. , 1980.

         viii, 368 p. : ill. ; 24 cm.
         Includes index.

         ISBN 0870551949.
         
         1. Food handling 2. Food industry and trade.I. Ronsivalli, Louis J. II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    294845ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top