Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Nutritional evaluation of food processing / edited by Endel Karmas, Robert S. Harris

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP372.5
    .N873 1988
     
    264861 (Shelf),BOK
    Nutritional evaluation of food processing. - New York , 1988.

         xiii, 786 p. : ill. ; 25 cm.
         "An AVI book.".

         ISBN 0442247621.
         
         1. Food industry and trade 2. Food - Analysis.I. Karmas, Endel II. Harris, Robert Samuel - 1905- III. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    264861ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top