Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Chemical and functional properties of food lipids / edited by Zdzislaw E. Sikorski, Anna Kolakowska

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP453.L56
    C48 2003
     
    529187 (Shelf),BOK
    Chemical and functional properties of food lipids. - Boca Raton , 2003.

         388 p. : ill. ; 23 cm.

         ISBN 1587161052.
         
         1. Food industry and trade 2. Lipids.I. Sikorski, Zdzislaw E. II. Kolakowska, Anna III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    529187ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    611695ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top