Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Handbook of food engineering practice / edited by Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R. Paul Singh

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP370.4
    .H37 1997
     
    525360 (Shelf),BOK
    Handbook of food engineering practice. - Boca Raton , 1997.

         718 p. : ill. ; 25 cm.

         ISBN 0849386942.
         
         1. Food industry and trade - Handbooks, manuals, etc.I. Rotstein, Enrique II. Singh, R. Paul III. Valentas, Kenneth J. IV. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    525360ShelfPERPUSTAKAAN UNDANG-UNDANG TAR(PUU)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top