Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food microbiology : fundamentals and frontiers / edited by Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat and Thomas J. Montville

  • Linear

  • MARC

  •  
    QR115
    .F654 2001
     
    517932 (Shelf),BOK
    Food microbiology : fundamentals and frontiers. - Washington, D.C. , 2001.

         xvi, 872 p. : ill. ; 28 cm.

         ISBN 1555812082.
         
         1. Food - Microbiology.I. Doyle, Michael P II. Beuchat, Larry R III. Montville, Thomas J IV. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    517932ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top